Архив рубрики: Кулинария

Сейчас лето и кабачков очень много! Поэтому каждый день в нашем меню есть блюдо из кабачков. И каждый день новое. Сегодня поделюсь рецептом острой закуски. Такие кабачки очень хороши к рису. И к мясу, конечно. Любители остренького точно оценят! Кабачки … Читать далее →

Заготавливаю не менее 20 банок и никогда не остается до весны! Помидоры зимой как свежие! Рецепт ну очень простой, но есть, конечно, несколько тонкостей, которые стоит учитывать. Помидоры лучше выбирать плотные и мясистые. Я стараюсь не использовать переспевшие, мягкие и … Читать далее →

Жареная рыбка с аппетитной корочкой украсит ваш стол и в будни, и в праздники. Кажется, что в приготовлении данного блюда нет ничего сложного. Однако это не совсем так. Если вы хотите приготовить вкусную и аппетитную жареную рыбку, то необходимо знать … Читать далее →

Летом приятно есть свежие огурчики, но от долгого лежания в холодильнике у них не только портится вкус, но и пропадают многие полезные свойства. Один мой знакомый из Вьетнама посоветовал, как посолить огурчики всего за 10 минут. Поэтому в сезон я … Читать далее →

Сегодня готовлю котлеты «Пенсионерские»… Название котлет конечно странное, но какое есть, такое есть… Причём никакого прямого отношения именно пенсионерам оно не имеет. Просто эти котлеты очень бюджетные, все используемые продукты из самой низкой ценовой категории, а в результате их получается … Читать далее →

Картофельное пюре – самое популярное блюдо на нашем столе. Но практика показывает, не все его умеют готовить. У одних хозяек пюре получается нежное, вкусное и воздушное, а у других же все с точностью наоборот – напоминает клейстер. Поэтому я решил … Читать далее →

Нарезал, смешал — и в духовку! Что может быть проще? Тушеную капусту люблю и готовлю часто. Разными способами. Этот способ, пожалуй, самый простой. Совсем «никаких движений»! А результатом я всегда довольна! Как приготовить: Капусту нарезаю тонкой соломкой. Выкладываю в миску. … Читать далее →

Друзья сегодня предлагаю приготовить потрясающее горячее блюдо в духовке. У нас сегодня будут куриные грудки, но не просто грудки, а сразу с гарниром. Такое мясо прекрасно едят даже дети. Очень хочу, чтобы вы попробовали это блюдо! Надеюсь, вам понравится! НАМ … Читать далее →

Сегодня готовлю очень вкусную гречку по особому рецепту, все очень просто, но гречка получается настолько вкусной и ароматной, что по- другому готовить уже не хочется. Обжарю мелко нарезанную луковицу до легкой золотистости. Добавляю натертую морковь и обжариваю еще 3-4 минуты. … Читать далее →