Архив рубрики: Кулинария

Ингредиенты: 1 стакан муки 1 стакан кефира 2 яйца 0.5 ч. ложка соли 1 ч. ложка соды Начинка: 300 гр фарша 2-3 лук, порезать кубиками соль, перец — по вкусу Приготовление: В кефир добавляем соду и оставляем минут на 5. … Читать далее →

Кабачки или цукини — 2 штуки. Картофель – 3-4 средние шт. Лук – 1 большая луковица. Помидоры – 3 шт. Вода – 100 мл. Майонез – 4 ст.л. Сметана – 4 ст.л. Яйцо – 1 шт. Соль или приправа — … Читать далее →

Настоящая итальянская поркетта… А вы пробовали ее? Говорят, что на Аппенинском полуострове ее умеют готовить только профессионалы. Но мы просто уверены в том, что вы справитесь с задачей не хуже итальянцев. Итак, поркетта — рулет из свинины. Согласно истории, впервые … Читать далее →

На языке кулинарии соусы – это прилагательные, которые обогащают, украшают и улучшают вкус других продуктов. Соусы увлажняют (оливковый соус на хлебе), добавляют кислинку (томатный соус на пасте) и обогащают (сливочный щавелевый соус) вкус блюд. Знание даже нескольких рецептов соусов (например, … Читать далее →

Хотите как-то оригинально подать блюдо к праздничному столу? Тогда предлагаем сделать необычную и очень красивую тарелку изо льда, в которой даже самое простое блюдо будет выглядеть роскошно! Ледяная тарелка не только красива, она также отлично охладит поданное блюдо, а еще … Читать далее →

Кабачковую икру любят многие, однако не все знают секреты ее приготовления. А они очень просты и приготовление кабачковой икры не займет много времени и не требует дорогих ингредиентов. Записывайте рецепт вкусной кабачковой икры по-домашнему Кабачки – диетический низкокалорийный гипоаллергенный продукт. … Читать далее →

Кабачки не чистить. Аккуратно вынуть сердцевину с помощью ложки или ножа и порезать кабачок в виде спиральки. Нанизать спиральки на веревочку и сушить на солнце. Высушенные кабачки сложить в картонный ящик и накрыть газетой. Осенью и зимой, когда захотите, отварите … Читать далее →

Сезон клубники в самом разгаре! Вдоволь наевшись, можно уже и заготовки делать. А почему бы на этот раз не побаловать родных чем-то необычным? Казалось бы, что может быть необычного: ягоды, сахар — вот тебе и варенье… А вот и нет! … Читать далее →

Новый кулинарный шедевр Калифорнийский Круассан произвел настоящий гастрономический фурор Необычная новинка — круассаны с начинкой из суши, продается в пекарнях Mr. Holmes Bakehouse в Сан-Франциско, Лос-Анджелесе и Сеуле. Хотя многие нашли это сочетание французской и японской кухонь просто ужасающим, новый … Читать далее →